酒店管理系以培养全面发展的高素质技术技能人才为目标，实践“五育并举 五合并进 五我提升”的民办高职人才培养体系，形成了“五合”（公专融合、赛训融合、证岗融合、学工结合、学创结合）并进的高职人才培养途径和方法，通过“五我”（我愿、我能、我爱、我做、我优）提升，为学生的学习和发展提供较为充足的动力。
学生及老师在“国家奖学金”“省直机关优秀共青团员”等重要奖项评选中获奖达2 6人次；在“中国‘互联网 +’大学生创新创业大赛”“全国高职院校技能大赛”“‘挑战杯’大学生课外学术科技大赛”“世界技能大赛”“CUBA 中国大学生篮球联赛”等竞赛中获奖：国家级 8 项，省级 12 项，市级 8 项。
被授予“国家级骨干专业”1 个，获“国家级教学资源库课程”1 项，武汉市，被授予“武汉市教育系统建功立业女职工标兵”1个。