“企业课堂”教学模式的推广
旅游学院以企业的需要作为办学的目标，根据企业岗位对人才素质的要求，努力实现毕业生素质和企业需求之间的“零距离”。在授课过程中，尝试多种途径，强化与企业的联系，将课堂教育与企业教育结合，积极开展“企业课堂”建设，培养学生的职业精神，增强学生专业素质，提高人才培养的实效性。
（1）开设企业课堂，邀请技能名师和企业导师到学校为学生进行讲座，讲授本专业的发展前景和行业动态；
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(2)加强校企合作，将课堂教学延伸到企业，由企业精英进行授课，在开阔学生职业眼界、增强学生实践操作能力的同时，增强了学生职业认同感。例如，酒店管理专业与万达瑞华酒店等企业开展校企合作，在学生实习、兼职教师的引进、实践类教学方法的探索、人才培养模式改革等方面不断探索。万达瑞华班项目将课程开到了企业，提出了“企业课堂化”的概念，既保证了学生就业，又将专业课程与企业培训完美结合。
万达瑞华企业课堂
(3)邀请优秀毕业生回校，和师弟师妹们交流职业心得，分享职业经验。通过交流，开展一系列职业认知教育，使学生对自己所学的专业和今后所从事的职业有一个初步的认识，在引导学生了解专业知识的同时，帮助学生体会职业精神给职业发展带来的益处。
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